Définition de la rotation des stocks

Qu’est-ce que la rotation des stocks ?

La rotation des stocks est un ratio indiquant combien de fois une entreprise a vendu et remplacé des stocks au cours d’une période donnée. Une entreprise peut ensuite diviser les jours de la période par la formule de rotation des stocks pour calculer le nombre de jours nécessaires pour vendre les stocks disponibles. Le calcul de la rotation des stocks peut aider les entreprises à prendre de meilleures décisions en matière de prix, de fabrication, de marketing et d’achat de nouveaux stocks.

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Formule et calcul du taux de rotation des stocks

Rotation des stocks = ventes / stock moyen

où :

Inventaire moyen = (inventaire initial + inventaire final) / 2

Les entreprises calculent la rotation des stocks par :

• Calcul de l’inventaire moyen, qui se fait en divisant par deux la somme de l’inventaire initial et de l’inventaire final.
• En divisant les ventes par le stock moyen.

Une autre méthode consiste à utiliser le coût des biens vendus (COGS) au lieu des ventes. Les analystes divisent le coût des biens vendus par le stock moyen plutôt que par les ventes pour une plus grande précision dans le calcul de la rotation des stocks car les ventes incluent une marge sur coût. La division des ventes par le stock moyen gonfle la rotation des stocks. Dans les deux cas, le stock moyen est utilisé pour aider à éliminer les effets de saisonnalité.

Points clés à retenir

• La rotation des stocks indique le nombre de fois qu’une entreprise a vendu et remplacé des stocks au cours d’une période donnée.
• Cela aide les entreprises à prendre de meilleures décisions en matière de prix, de fabrication, de marketing et d’achat de nouveaux stocks.
• Un faible taux de rotation implique des ventes faibles et éventuellement des stocks excédentaires, tandis qu’un ratio élevé implique soit des ventes fortes, soit des stocks insuffisants.

Ce que le taux de rotation des stocks peut vous apprendre

La rotation des stocks mesure la vitesse à laquelle une entreprise vend ses stocks et la façon dont les analystes les comparent aux moyennes du secteur. Une faible rotation implique des ventes faibles et éventuellement des stocks excédentaires, également connus sous le nom de surstockage. Elle peut indiquer un problème avec les marchandises mises en vente ou être le résultat d’une commercialisation insuffisante.

Un ratio élevé implique soit de fortes ventes, soit un stock insuffisant. Le premier cas est souhaitable, tandis que le second pourrait entraîner des pertes d’activité. Parfois, un faible taux de rotation des stocks est une bonne chose, par exemple lorsque l’on s’attend à une hausse des prix (stocks prépositionnés pour répondre à une demande en forte hausse) ou lorsque l’on prévoit des pénuries.

La vitesse à laquelle une entreprise peut vendre ses stocks est une mesure essentielle de ses performances. Les détaillants qui écoulent leurs stocks plus rapidement ont tendance à obtenir de meilleurs résultats. Plus un article est conservé longtemps, plus son coût de détention est élevé, et moins les consommateurs auront de raisons de revenir au magasin pour acheter de nouveaux articles.

Un bon exemple peut être vu dans le secteur de la mode rapide (H&M, Zara, par exemple). Ces entreprises limitent généralement les tirages et remplacent rapidement les stocks épuisés par de nouveaux articles. Les articles qui se vendent lentement entraînent des coûts de possession plus élevés que les articles qui se vendent plus rapidement. Il y a aussi le coût d’opportunité d’une faible rotation des stocks ; un article qui met du temps à se vendre empêche le placement de nouveaux articles qui pourraient se vendre plus facilement.

Rotation des stocks et stocks morts

La rotation des stocks est une donnée particulièrement importante pour maximiser l’efficacité de la vente de denrées périssables et autres biens sensibles au temps. On peut citer comme exemples le lait, les œufs, les fruits et légumes, la mode rapide, les automobiles et les périodiques. Une surabondance de pulls en cachemire peut entraîner des invendus et des pertes de bénéfices, surtout lorsque les saisons changent et que les détaillants se réapprovisionnent avec de nouveaux stocks saisonniers. Ces stocks invendus sont connus sous le nom de stocks obsolètes ou de stocks morts.

Rotation des stocks et systèmes d’ouverture à l’achat

Certains détaillants peuvent recourir à un système d’ouverture à l’achat afin de gérer plus efficacement leurs stocks et leur réapprovisionnement. Les systèmes ouverts à l’achat sont essentiellement des systèmes de budgétisation des logiciels pour l’achat de marchandises. Un tel système peut être utilisé pour surveiller les marchandises et peut être intégré dans les processus de financement et de contrôle des stocks d’un détaillant.

Elle peut aider les petits détaillants à mieux gérer les décisions relatives à la quantité de stocks à acheter, à évaluer le rendement des stocks et à faciliter l’approvisionnement futur en stocks. Ces logiciels peuvent être adaptés dans une certaine mesure mais ne sont pas forcément utiles pour tous les types de marchandises. Par exemple, il peut fonctionner au mieux avec les marchandises et la mode saisonnières, mais ne pas convenir aux biens de consommation rapide ou aux articles de base et de première nécessité.

Pour comparer ou prévoir la rotation des stocks, il faut comparer des produits et des entreprises similaires. Par exemple, la rotation des stocks chez un concessionnaire automobile peut être beaucoup plus lente que celle des biens de consommation courante (FMCG) vendus par un supermarché (snacks, sucreries, boissons non alcoolisées, etc.). Tenter de manipuler la rotation des stocks par des remises ou des liquidations est une autre considération, car cela peut réduire considérablement le retour sur investissement (ROI) et la rentabilité.

Exemple d’utilisation de la rotation des stocks

Supposons que la société ABC ait un million de dollars de ventes et 250 000 dollars de COGS. Le stock moyen est de 25 000 $. L’entreprise a un chiffre d’affaires de 40 ou 1 million de dollars divisé par 25 000 dollars de stock moyen. En d’autres termes, en un an, l’entreprise ABC a tendance à renouveler son stock 40 fois. Si l’on va plus loin, en divisant 365 jours par la rotation des stocks, on obtient le nombre de jours en moyenne nécessaires pour vendre son stock, et dans le cas de l’entreprise ABC, c’est 9,1.

L’autre méthode – le COGS / inventaire moyen – permet d’obtenir un taux de rotation des stocks de 10, soit 250 000 $ en COGS divisé par 25 000 $ en inventaire. L’inventaire est disponible pendant 36,5 jours selon cette méthode, soit 365 / 10.

Prenons l’exemple concret de Wal-Mart Stores (WMT), qui a généré 512 milliards de dollars de ventes et 308 milliards de dollars sur les 12 derniers mois en février 2019. Son stock au cours du dernier trimestre était de 50,4 milliards de dollars. Le chiffre d’affaires de Wal-Mart est de 10,2 %. En utilisant le COGS, la rotation de son stock est de 6,1.

La différence entre le taux de rotation des stocks et le nombre de jours de vente des stocks

La rotation des stocks montre la rapidité avec laquelle une entreprise peut vendre (retourner) ses stocks. Le nombre de jours d’inventaire (DSI) indique le temps moyen nécessaire à une entreprise pour transformer ses stocks en ventes. Le DSI est essentiellement l’inverse du taux de rotation des stocks pour une période donnée, calculé comme suit : (Stock / COGS) * 365. En gros, le DSI est le nombre de jours nécessaires pour transformer les stocks en ventes, tandis que la rotation des stocks détermine combien de fois par an les stocks sont vendus ou utilisés.

Limites de l’utilisation de la rotation des stocks

Pour comparer ou prévoir la rotation des stocks, il faut comparer des produits et des entreprises similaires. Par exemple, la rotation des stocks chez un concessionnaire automobile peut être beaucoup plus lente que celle des biens de consommation vendus par un supermarché. Essayer de manipuler la rotation des stocks par des remises ou des liquidations est une autre considération, car cela peut réduire considérablement le retour sur investissement et la rentabilité.