Le premier restaurant McDonald’s a ouvert en 1948 à San Bernardino, en Californie. Avance rapide jusqu’en 2020 et McDonald’s Corp. (NYSE : MCD) est une entreprise de 150 milliards de dollars qui compte plus de 38 600 sites dans plus de 100 pays et 1,9 million de travailleurs dans le monde entier. C’est aux États-Unis que l’on trouve le plus grand nombre de sites McDonald’s, mais il y a beaucoup d’autres amateurs de Big Mac dans le monde.
McDonald’s a pénétré pour la première fois les marchés internationaux en 1967 en s’implantant au Canada et à Porto Rico. Depuis lors, l’empire emblématique de la restauration rapide a établi des restaurants dans plus de 100 pays. Voici les pays où la présence de McDonald’s est la plus importante, d’après les données compilées à la fin de l’année 2019.
Points clés à retenir
- McDonald’s est un nom familier pour la restauration rapide, avec ses arcs dorés iconiques reconnus dans le monde entier.
- La société réalise des dizaines de milliards de dollars de recettes chaque année avec plus de 38 000 établissements dans plus de 100 pays.
- Nous examinons ici les pays qui comptent le plus grand nombre de sites où les États-Unis dominent.
1. Les États-Unis : 13 486 sites
Alors que certaines sources affirment qu’il y a plus de 16 000 points de vente McDonald’s aux États-Unis, le chiffre officiel est un peu plus bas, soit 13 486. On trouve le plus grand nombre de McDonald’s dans les États les plus peuplés, comme New York, la Californie et le Texas, mais les États ayant la plus forte concentration de restaurants sont l’Ohio, le Michigan, le Kansas, le Maryland et la Louisiane.
Seuls 37 % environ des revenus de McDonald’s proviennent des États-Unis, ce qui est inférieur à leurs marchés internationaux, qui comprennent plusieurs pays européens, l’Australie et le Canada. En outre, McDonald’s compte plus de points de vente que tout autre restaurant de restauration rapide, tant aux États-Unis, où il a repris la tête du marché à Subway au cours des dernières années, qu’en Europe.
2. Chine : 3 383 sites
Alors que les arcs d’or ont atteint le Japon en 1971, Hong Kong en 1975 et les Philippines en 1981, la Chine n’a pas autorisé les McDonald’s avant 1990. La croissance a été forte depuis, et aujourd’hui la Chine compte plus de sites que tout autre pays en Asie. En 2018, les marchés à forte croissance, qui comprennent la Chine et quelques autres pays, représentent ensemble environ 19 % du chiffre d’affaires total de McDonald’s.
Dans un communiqué très médiatisé, McDonald’s a déclaré en août 2017 qu’il prévoyait de presque doubler ses points de vente en Chine.
3. Japon : 2 909 sites
Le premier et le plus important marché asiatique de McDonald’s est le Japon, où l’on comptait près de 3 000 établissements en 2020. Il s’agit d’un marché qui se réduit ou se consolide, puisqu’il y avait 3 746 restaurants McDonald’s ouverts au Japon en 2007.
En 2015, l’entreprise fermait un site au Japon en moyenne tous les 2,4 jours. Les fermetures de magasins se sont poursuivies, McDonald’s étant confronté à des coûts d’intrants plus élevés et à une base de consommateurs soucieux de leur santé, mais la tendance semble se ralentir.
4. France : 1 485 sites
Ce pays densément peuplé, bien connu pour sa gastronomie, a adopté la nouveauté du McDonald’s. En 2019, la France était le plus grand marché européen pour la chaîne de hamburgers.
5. Allemagne : 1 484 sites
L’Allemagne est le deuxième pays d’Europe pour la présence de McDonald’s, avec près de 1 500 points de vente dans tout le pays. Compte tenu de la propension allemande à la rapidité et à la commodité, il n’est pas étonnant que le modèle de restauration rapide de McDonald’s ait prospéré dans un pays par ailleurs très soucieux de sa santé.
6. Canada : 1 478 lieux
Techniquement, le Canada compte plus de McDonald’s que toutes les nations européennes autres que l’Allemagne et la France. Le premier McDonald’s canadien a ouvert ses portes à Richmond, en Colombie-Britannique, en juin 1967. Le Canada fait peut-être du bruit aux États-Unis, mais il semble que cet immense pays n’adopte pas la même approche en matière de cuisine, n’ayant qu’un dixième environ des emplacements de son voisin du sud.
7. Le Royaume-Uni : 1 323 sites
L’Europe semble aimer le McDonald’s. Les marchés internationaux, qui comprennent le Royaume-Uni, la France, l’Allemagne, plusieurs autres pays européens, l’Australie et le Canada, sont ceux où la chaîne de restaurants réalise les plus gros revenus et les marges les plus élevées. En fait, McDonald’s est la plus grande chaîne de restauration rapide dans pratiquement tous les pays européens, à quelques exceptions près comme l’Islande, où McDonald’s a fermé ses portes à la suite de la crise financière de 2009.
Ensemble, l’Allemagne, la France et le Royaume-Uni représentent plus de la moitié des McDonald’s européens. Il est peu probable que Brexit ait une incidence sur cette habitude de consommation spécifique.
8. Brésil : 1 023 sites
Le plus grand marché sud-américain de McDonald’s se trouve au Brésil, qui compte 1 023 établissements. Le gouvernement brésilien a ouvert une enquête sur McDonald’s en 2015 suite à des plaintes de travailleurs syndiqués, concernant les propriétaires de franchises. Cette enquête a échoué, et le Brésil reste un solide avant-poste satellite pour McDonald’s.
9. L’Australie : 999 lieux
McDonald’s en Australie reste un marché très rentable, franchissant le cap des 4 milliards de dollars de ventes année après année. Pour un pays aussi peu peuplé, McDonald’s a développé une habitude qui lui permet de générer des revenus réguliers.
10. Russie : 732 sites
McDonald’s a réussi à s’implanter en Union soviétique au moment où le rideau de fer s’effondrait en 1990. Il exploite aujourd’hui près de 732 restaurants en Russie, et en ouvrira 50 en 2017.
11. Philippines : 669 lieux
McDonald’s Philippines, connu localement sous le nom de McDo, a été introduit dans le pays en 1981 sous la supervision de l’homme d’affaires sino-philippin George Yang, qui a obtenu des droits de franchise exclusifs. Dans les années 1990, il y avait plus de 375 établissements, dont 150 étaient exploités par des sous-franchisés.